Epluchez l'oignon et hachez-le finement. Lavez la tomate et coupez-la en morceaux. Dans une cocotte. mettez à chauffer l'huile d'olive et faites-y ...
Faites cuire le riz au lait. Hors du feu, incorporez-y le sucre, les jaunes d'oeufs et environ 30 g de beurre. Disposez le riz en dôme dans un plat ...
Temps de Cuisson : 35 minutes Temps de Préparation : 25 minutes Boisson : Pouilly fumé Liste des Ingrédients : . 700 g de thon rouge . 10 ...
400 g de spaghettis 8 tomates 1 oignon 1 gousse d'ail huile quelques olives sel poivre 600 g de thon du vin blanc sec 2 citrons 100 g de ...
Préparation: 10 minutes. Cuisson: 25 minutes. Pour 4 personnes : 4 filets de rouget (ou autre poisson à chair blanche) 1 botte d'asperges ...
Détailler en lamelles de la morue dessalée. Emincer des oignons. Couper des pommes de terre en rondelles. Dans une cocotte faire un lit d'oignon ...
Pour 4 personnes : 2 pamplemousses 4 c à soupe de sucre roux 2 c à soupe de beurre 1 tasse de corn flakes. Coupez les pamplemousses en ...
Temps de Cuisson : 35 minutes Temps de Préparation : 20 minutes Boisson : Champagne rosé Liste des Ingrédients : . 600 g farce de palourde ...
Pour 6 à 8 personnes: 2 gros pigeons 50 g de mousse de foie gras une carotte un oignon 2 cuillerées à soupe d'huile 5 cl de cognac un verre de ...
Marc Veyrat - Auberge de l'Eridan
Grand chef cuisinier de Haute-Savoie avec une note de 20/20 au Gault-Millau.
Célèbre cuisinier du restaurant parisien avec 3 étoiles Michelin. Cuisine raffinée.
Heston Blumenthal - The Fat Duck
Le 2ème meilleur cuisinier du monde selon le Guide Michelin (Britannique)
Découvrez une sélection de recettes de fromage: fondue, raclette, tourte, sandwich, apéritif, etc ...
écouvrez une sélection de recettes de poisson pour toute la famille: sole, sushi, sardine, merlu, colin, daurade, etc ...
Découvrez une sélection de recettes de pâtes: raviolis, spaghettis, lasagne, cannellonis, etc ...